Tenemos la dicha de contar con la visita de Iván Wadgymar, fundador de Maizal, una empresa social basada en Toronto Canadá, quienes están poniendo el ejemplo para restaurantes y comunidades de todo el mundo de cómo se hacen las cosas en términos de alimentación y soberanía alimentaria. Con 7 años desde que iniciaron operaciones, han […]
Category Archives: Comida
18
May
May
¿Falafel? Si alguna vez has escuchado esta palabra y no sabes qué es, de qué está hecho, de dónde viene y a qué sabe ha llegado el momento de que sepas todo sobre él, así te animarás a probarlo y una vez que lo pruebes no podrás dejar de comerlo. El falafel de Capuchino es […]